Baileys紅絲絨蛋糕

紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake的起源,眾說紛紜,富有戲劇性的說法是,起源於紐約的Waldorf-Astoria酒店。

榴蓮千層蛋糕的做法

榴蓮千層蛋糕 用料大雞蛋 3個白砂糖 40g純牛奶 280g淡奶油 20g黃油 20g低筋麵粉 120g淡奶油(夾心奶油部分) 500g白砂糖(夾心奶油部分) 50g榴蓮 300g鹽 1g檸檬汁 3滴做法步驟

源自歐洲的舶來品——長崎蛋糕

長崎,是日本九州島西岸的一個海港城市,提起長崎大家首先想到一定是二戰時被美軍原子彈毀滅的地方,其實不僅如此,長崎自古以來都是溝通日本與外國的一座橋樑,類似我國清末民初的“大上海”,地位獨特的長崎也創造出了獨特的料理——長崎蛋糕。