喵行料理簿

不知道小夥伴家門口是不是都有一家這樣的蛋糕店，無論什麼時候都排著長隊，不想排隊等候的小夥伴今天有口福啦~飯飯今天就教大家做爆漿芝士蛋糕，看看這滿滿的鹹蛋黃醬和流心芝士，是不是超有食慾的，來跟著我的節奏，把這款鬆軟Q彈的“網紅”蛋糕帶回家！

每一代人都有屬於自己年代的記憶，尤其是一些有著時代縮影的零食、糕點更讓人印象深刻，畢竟孩子們都是貪吃的。

酷暑，都忙著給家人自制冰淇淋，然後剩下的蛋白就不知怎麼處理了。我說：做天使蛋糕吧，無蛋黃無油脂，好吃好看，多好。天使蛋糕，據說是美國最常見的蛋糕，流行於19世紀。因不同於戚風那類加了蛋黃後顏色發黃的蛋糕，潔白似雪如天使，所以得天使之名。

臺灣，不只有鳳梨酥！ 史上最全臺灣伴手禮推薦！看完覺得自己以前都白去了！>>>>桂梅莊老雪花齋&雪花齋已經變成臺灣民間美食的綠豆椪與鹹蛋糕都是雪花齋的創辦人發明的，糕餅採用古法的方式製作，所以偏甜。

太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥、牛軋糖、榴蓮餅、海苔脆、芝麻丸、黑鑽老茶、蜜香烏龍、日月潭紅茶、糯嘰嘰麻薯……不用飛臺灣，就在東莞，一站飽嘗臺灣地道美食美茶，為親朋好友備好中秋伴手禮！

這次配方的創作靈感要歸功於松露巧克力，入口即化的感覺實在是太美妙，搭配超濃縮咖啡espresso，口感更是升級了不少，可以說是低調的奢華，回味無窮!

要講臺南是臺灣美食之都！美食界的王者！臺灣傳統好料的霸主！食神聚集地！

這一餐，就是到達臺北的第二天一早隨便吃的路邊小店，由於大年初一隻有非常少的店鋪開門，我們的選擇也很有限。平溪線菁桐站的米腸、滷肉飯、皮蛋瘦肉粥。平溪線十分站的烤肉串，味道非常好。臺北第二日，淡水一家牛肉麵和魚丸，店外大排長龍，味道也很地道。