分類: 料理

每一代人都有屬於自己年代的記憶，尤其是一些有著時代縮影的零食、糕點更讓人印象深刻，畢竟孩子們都是貪吃的。

酷暑，都忙著給家人自制冰淇淋，然後剩下的蛋白就不知怎麼處理了。我說：做天使蛋糕吧，無蛋黃無油脂，好吃好看，多好。天使蛋糕，據說是美國最常見的蛋糕，流行於19世紀。因不同於戚風那類加了蛋黃後顏色發黃的蛋糕，潔白似雪如天使，所以得天使之名。

這次配方的創作靈感要歸功於松露巧克力，入口即化的感覺實在是太美妙，搭配超濃縮咖啡espresso，口感更是升級了不少，可以說是低調的奢華，回味無窮!

要講臺南是臺灣美食之都！美食界的王者！臺灣傳統好料的霸主！食神聚集地！

這一餐，就是到達臺北的第二天一早隨便吃的路邊小店，由於大年初一隻有非常少的店鋪開門，我們的選擇也很有限。平溪線菁桐站的米腸、滷肉飯、皮蛋瘦肉粥。平溪線十分站的烤肉串，味道非常好。臺北第二日，淡水一家牛肉麵和魚丸，店外大排長龍，味道也很地道。

工序複雜，但是口味醇正，巨好吃的的提拉米蘇，即使複雜點也一定要做哦！

大家好，每天都有幾道美食分享給你，關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道麻辣十足的“辣子雞”，雞塊先醃製，再炸制後烹飪製作而成，雞肉經過醃製之後更入味，外酥裡嫩，香辣夠味。

每天更新各種家常菜、農家菜的做法，讓您吃好每一天。雞肉還是一成不變的做法？雞肉燉土豆？白菜雞肉湯？爆炒雞丁？這些做法都落後了。